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馨妤的博客

馨香一缕

 
 
 

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酒酿  

2015-04-14 12:54:58|  分类: 灯下闲笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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喜欢吃甜酒酿,但从来没自己做过,小时候看见外婆曾做过,没做好,倒掉了,我也没吃着,究竟是什么味不知道。但酒酿这二字一直储存在我心里。后来都是买来吃,总感觉吃得不爽。退休了闲着没事,老了老了嘴巴却还是那么馋,就爱做点什么吃吃,不过也不常做,要看心情。要么不做,一般做出来的东西味道还是可以的,自我感觉良好。做酒酿 - abc334gbl - 馨妤的博客
把做酒酿的东西购齐,其实也没啥东西,一是糯米,二是酒曲,按电脑上说的步骤操作,二十四小时过后,打开捂着毯子的酒酿器皿的盖子看看没有酒香的味道,尝一尝有点酸,还没发好。有点着急,怕做的不成功,老公说,再放上一段时间,又过了一天,我实在按捺不住,打开盖子,白白的糯米散发出淡淡的甜酒香味,我迫不及待的吃了一口,哇,好吃,香醇可口,回味无穷。这是从器皿里倒出的酒酿,准备放进冰箱,我已吃了一小碗,不敢多吃,怕醉。做酒酿 - abc334gbl - 馨妤的博客
做酒酿 - abc334gbl - 馨妤的博客
 
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